Как се прави сурова торта (без фурна)
Накиснато кашу, блендер, хладилник и търпение. Ето какво се случва, преди парчето да стигне до чинията ви.
Суровата торта никога не се пече. Вместо брашно, яйца и фурна, тя се прави от ядки, плодове и натурални мазнини, а после стяга в хладилника или фризера.
Блатът
Повечето блатове започват с фурми и ядки, смлени до мека, леко лепкава маса. Притисната във форма, тя държи тортата и ѝ дава приятна хапка.
Кремът
Кремовите слоеве обикновено са от кашу, накиснато през нощта и пасирано до пълна гладкост с кокосово масло, плодове, какао или кафе. Тук живее вкусът.
Чакането
Всеки слой се охлажда, преди да се добави следващият. Затова суровата торта се поръчва няколко дни предварително: слоевете имат нужда от време, за да стегнат.
Любопитно ли ви е? Разгледайте тортите или ни попитайте.
